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拔絲雞蛋
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伴世塵曉妙旋
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
玉米澱粉 適量
3匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把雞蛋打散放入碗中加入溼澱粉拌勻,一定要沉澱下來的澱粉那樣合在一起不會起泡泡。
  • 步驟 2/5
    放入油鍋攤成雞蛋餅。
  • 步驟 3/5
    兩邊合上
  • 步驟 4/5
    拿出切成菱形塊,放到油裡炸一下。
  • 步驟 5/5
    鍋裡留底油開始炒糖,糖變色後倒入炸好的雞蛋讓糖色均勻的裹上雞蛋。吃的時候沾上一點涼開水外殼脆脆的好吃 好吃 。
釋出於 2018-10-24
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