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乾燒蝦仁魷魚
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偎蒂手送遣
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食材
蝦仁 適量
魷魚 適量
少許
白蔥末 少許
兩勺
蕃茄醬 適量
豆瓣醬 少許
澱粉 少許
雞精 少許
姜蒜末 少許
香油 少許
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蝦魷魚洗淨控水
  • 步驟 2/13
    加澱粉、少許鹽、料酒、醃製十分鐘
  • 步驟 3/13
    白蔥、切小段
  • 步驟 4/13
    蝦魷魚過油
  • 步驟 5/13
    蝦變色就可撈出控油
  • 步驟 6/13
    鍋裡留少許油姜蒜炒香
  • 步驟 7/13
    加一勺雞湯、或白水
  • 步驟 8/13
    加入少許豆瓣醬
  • 步驟 9/13
    加入蕃茄醬
  • 步驟 10/13
    加糖、少許鹽、雞精、
  • 步驟 11/13
    加入切好的蔥
  • 步驟 12/13
    加入備用的蝦和魷魚翻炒
  • 步驟 13/13
    勾芡、點少許香油出國
釋出於 2018-09-19
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