jxcaipu logo
特色炒麵
10萬 熱度 44 收藏
希望shabby
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
自制麵條 個人平時食量
五花肉 少量
烤腸 1根
辣椒 紅綠各一根
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵條是我用麵條機提前壓制好的，因為下班時間比較倉促，所以只能這樣節約時間，有條件的親們，最好使用剛剛壓制的麵條。（壓制麵條時新增少量的食用小蘇打、鹽、雞蛋，可增加麵條韌性，有勁道）
  • 步驟 2/7
    蔥花
  • 步驟 3/7
    辣椒
  • 步驟 4/7
    炒雞蛋
  • 步驟 5/7
    當在做之前的步驟的同時，麵條已經在鍋裡開始煮了（一心多用）*^_^*煮好的麵條放涼水裡涼一下。
  • 步驟 6/7
    涼麵條的同時，起火炒肉，肉一定要炒熟，加麵醬蔥花熗鍋，依次加入辣椒，烤腸，炒熟。最後加入涼好的麵條翻炒（麵條過兩遍涼水即可，不需要涼透）根據個人口味加入食鹽。
  • 步驟 7/7
    成品，開吃
釋出於 2018-10-24
40
相關菜譜
寫評論