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雙色炒麵
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燕誰把琴絃撥斷

顏色豐富，營養全面，十分適合小孩子

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 視情況而定
胡蘿蔔 1個
黃瓜 1個
蔥 1根
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    食材切好備用
  • 步驟 3/8
    這種面就可以
  • 步驟 4/8
    水開後放入苗條，稍微煮一下就可以，煮好的面用容器盛出，過冷水，瀝乾，再滴幾滴食用油拌勻
  • 步驟 5/8
    放油炒胡蘿蔔，可以先把胡蘿蔔炒一下
  • 步驟 6/8
    再放入苗條，把事先炒好的雞蛋放進去，翻炒，注意火候
  • 步驟 7/8
    快要起鍋時，放入黃瓜，再稍微炒幾下就可以出鍋了，出鍋時放入蔥，鹽，再翻炒幾下。可以自己放點生抽，味精調調味
  • 步驟 8/8
    一碗秀色可餐，營養豐富的炒麵就做好了
小貼士

水燒開以後，面只要稍微煮一下就行，不用煮熟。煮過的面再用冷水過一遍，然後在面裡滴幾滴食用油，拌一拌(防止面粘黏)，其他的食材也可以視情況加入，比如土豆絲，看個人喜好，只要不是水分特別多的都可以

釋出於 2018-06-23
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