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紫甘藍炒飯
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老師的初號機

懶人，最可以省錢，省時，省力；同時還可以滿足味蕾的簡餐，莫過於炒飯，如果只有一碗米飯時，可以利用家裡剩下的蔬菜，也許，會有另一番美味在等著你。

時間:10分鐘內
食材
米飯 一碗
紫甘藍 適量
雞蛋 兩個
紅蔥頭 一個
鹽 適量
孜然粉 適量
味極鮮 適量
玉米油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備☞米飯＋紫甘藍＋雞蛋＋毛蔥
  • 步驟 2/8
    鍋裡燒油，先將雞蛋炒熟，盛出備用。
  • 步驟 3/8
    剩油，放入毛蔥，炒出香味。
  • 步驟 4/8
    放入紫甘藍，“輕”炒，同時加一點鹽入味。
  • 步驟 5/8
    到入米飯，繼續翻炒。
  • 步驟 6/8
    可以嘗試加一點孑然粉，會炒出燒烤的味道
  • 步驟 7/8
    最後將炒好的雞蛋倒入，關火，餘溫翻炒，同時淋入少許味極鮮醬油提鮮。
  • 步驟 8/8
    開飯啦！吃吃吃
小貼士

紫甘藍可以生食，不要炒得太久，會流失營養。

釋出於 2018-08-20
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