jxcaipu logo
糖醋藕片（只需三分鐘完成一道菜）
7.7萬 熱度 18 收藏
Dylan_LT

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

食材
藕 適量
蔥花 適量
鹽 適量
雞精 適量
醋 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    藕片放入清水中加醋浸泡五～十分鐘
  • 步驟 2/4
    蔥姜切好備用
  • 步驟 3/4
    熱油中按順序放入姜，藕片，鹽，雞精，醋，糖，翻炒
  • 步驟 4/4
    翻炒三分鐘左右即可出鍋
釋出於 2018-10-22
108
相關菜譜
寫評論