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蒜蓉彩椒西蘭花
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褂純羋秘攣

過年免不了大魚大肉，只要是有機會自己做菜，總會做點簡單清爽的素菜，這道菜的西蘭花是半顆，另一半炒了蝦仁，正好還有一個漂亮的彩椒就把它倆放一起了，蒜蓉最好是搗碎的，這樣蒜味才濃很香。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 110g
黃彩椒 100g
蒜瓣 6顆
鹽 半小勺
大喜大牛肉粉 半小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備料，西蘭花掰朵
  • 步驟 2/10
    煮開水，滴點油，西蘭花焯水半分鐘撈出瀝乾水分
  • 步驟 3/10
    彩椒掰塊，蒜搗碎
  • 步驟 4/10
    鍋裡放油小火煸香蒜蓉
  • 步驟 5/10
    下彩椒西蘭花翻炒半分鐘到一分鐘
  • 步驟 6/10
    加入半小勺鹽
  • 步驟 7/10
    半小勺大喜大牛肉粉，炒勻出鍋。勺子大小參照上一步
  • 步驟 8/10
    成品
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
釋出於 2019-03-03
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