jxcaipu logo
姜蔥蟹
5萬 熱度 30 收藏
罔安i高岑
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
海蟹 3只
薑片 6塊
小青椒 2個
紅辣椒 4個
大蒜 2顆
料酒 2勺
生抽 3勺
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    配料可以在做菜前先準備好,有姜、蔥、蒜、小青椒和紅辣椒
  • 步驟 2/5
    將海蟹切開洗乾淨裝盤
  • 步驟 3/5
    控制好油溫放入準備好的蒜姜,快速翻炒
  • 步驟 4/5
    將蟹倒入鍋內,加入適當料酒、生抽,同時將準備好的辣椒放入,不停翻炒至紅色,蓋上鍋蓋悶上幾分鐘
  • 步驟 5/5
    加入少許生抽潤潤色,待收汁後加上蔥點綴下顏色裝盤即可
小貼士

記得將蟹切開時把腮和內臟處理乾淨哦!

釋出於 2018-10-17
相關菜譜
寫評論