Name: 爆炒龍蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 龍蝦 1000g; 鹽 適量; 花椒粒 適量; 料酒 適量; 青辣椒 適量; 乾紅辣椒 適量; 雞精 適量; 蔥、姜、蒜 適量

爆炒龍蝦

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時間:10-30分鐘

食材

龍蝦 1000g

鹽適量

花椒粒適量

料酒適量

青辣椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

龍蝦用刷子刷洗乾淨，然後用水沖洗乾淨，倒入適量料酒和鹽醃製，青紅辣椒、蔥切段，薑切片、蒜瓣拍碎，洋蔥切成小塊，開水燒開把龍蝦放進去煮幾分鐘，然後再撈出沖洗一下，鍋裡倒入適量油，油熱後倒入花椒粒、薑片、辣椒、蔥小火慢慢炒出香味，倒入龍蝦翻炒，放鹽、雞精，裝盤！

釋出於 2018-07-06

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