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普通的炒麵
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曼雲染墨丶若流雲
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時間:10分鐘內
食材
麵條
一人量
洋蔥
半個
包菜
幾片
火腿
3片
雞蛋
1個
鹽、醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鍋裡燒開水煮麵,煮開加一碗涼水等再次煮開將麵條撈出盛入裝有涼水的碗裡,備用
步驟 2/5
雞蛋打散
步驟 3/5
洋蔥、包菜、火腿切絲備用
步驟 4/5
熱鍋熱油,倒入蛋液炒散,倒入洋蔥炒出香味,再倒入包菜火腿,翻炒至變色加鹽
步驟 5/5
倒入麵條翻炒,加一勺生抽,喜歡顏色深一點可以再加些老抽,麵條均勻上色後出鍋入盤
釋出於 2019-02-03
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