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家常的炒麵條
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白衣酒客歷

喜歡蛋黃汁拌在面裡的口感。

食材
麵條 適量
雞蛋 適量
火腿 適量
番茄 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    面煮八成熟
  • 步驟 2/9
    煎個溏心蛋
  • 步驟 3/9
    餘油炒火腿絲。至微焦
  • 步驟 4/9
    放蔥蒜末，炒香
  • 步驟 5/9
    放入麵條。拌炒均勻。
  • 步驟 6/9
    將面推到一邊，空處炒番茄塊，至出汁。
  • 步驟 7/9
    混一起炒
  • 步驟 8/9
    調入醬油，鹽，味，炒好
  • 步驟 9/9
    壓上蛋
釋出於 2018-11-17
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