家常蛋炒麵 - 家常蛋炒麵的做法,家常蛋炒麵怎麼做好吃,家常蛋炒麵的家常做法 - 京細菜譜

家常蛋炒麵

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週日老媽做了一份炒麵當早餐，貓爸可愛吃了，今早吵著還要吃，那咱也做吧，雖然沒老媽做的好，但總歸還是很好吃的，並且還配了很多種類的蔬菜一起炒，營養又美味，炒的幹香清爽，兩個人一人一大碗，吃的超香。

時間:10分鐘內

食材

麵餅 200g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

洋蔥 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材。
步驟 2/13

把所以有食材都按絲的標準改刀，除了青菜直接切段外。
步驟 3/13

先燒鍋水，把麵條煮散，然後沖涼備用。
步驟 4/13

雞蛋煎成蛋餅，再切成條備用。
步驟 5/13

熱鍋涼油，把洋蔥絲放入煸出香味。
步驟 6/13

然後加入青菜翻炒至斷生
步驟 7/13

接著放入香芹段
步驟 8/13

再放入紅椒絲翻炒。
步驟 9/13

這時可以把麵條放入鍋內翻炒了。
步驟 10/13

炒勻食材後，放入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油等調味料。
步驟 11/13

繼續翻炒均勻後，把蛋條和蔥段放入鍋內。
步驟 12/13

翻炒均勻就可以了。
步驟 13/13

出鍋盛盤，開吃吧~

小貼士

麵條在煮的時候，不要煮的過久，基本上鍋內水開了，放入後，劃散就可以撈出過涼水了。

釋出於 2023-04-28