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家常蛋炒飯
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安琪詩雁批
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昨天晚上到了飯點時,當家的打電話回來說不回家吃飯了,可是我煮了三個人的白飯。所以今天拿剩餘的米飯做蛋炒飯吃。
時間:10分鐘內
食材
剩米飯
250g
土雞蛋
3個
青椒
50g
胡蘿蔔
60g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備好材料,我用的是婆婆家自己喂得雞下的土雞蛋。
步驟 2/5
鍋中放油,將雞蛋炒散。
步驟 3/5
雞蛋盛出,放入胡蘿蔔粒和青椒粒翻炒至八分熟。
步驟 4/5
放入米飯炒散,看到米飯歡快的跳起。
步驟 5/5
再放入雞蛋翻炒,加鹽調味即可。
小貼士
放入米飯時,翻炒的時間要長些,看到米飯一粒粒蹦跳,這樣做出來的炒飯才香。
釋出於 2024-06-16
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