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炒麵條
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匆說言詞撩

炒麵條,是一道家常懶人菜,簡單易做,幾分鐘就能搞定,而且好吃美味。麵條就用平時的掛麵就好,根據自己的喜好加些青菜。

時間:10分鐘內
食材
掛麵 200g
胡蘿蔔 半顆
熟牛肉 1小塊
黃瓜 1小段
適量
適量
1段
蠔油 適量
味精 適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材:胡蘿蔔切絲、蔥切段備用
  • 步驟 2/11
    掛麵用開水煮8分熟
  • 步驟 3/11
    撈出用涼水過下麵條
  • 步驟 4/11
    鍋中放適量油,油熱後加入蔥花煸炒出香味
  • 步驟 5/11
    加入胡蘿蔔絲煸炒
  • 步驟 6/11
    把胡蘿蔔煸炒熟
  • 步驟 7/11
    加入麵條翻炒
  • 步驟 8/11
    翻炒過程加入適量的鹽、蠔油
  • 步驟 9/11
    炒好出鍋前加入味精
  • 步驟 10/11
    成盤
  • 步驟 11/11
    把熟牛肉、黃瓜切片擺上即可。
小貼士

麵條煮8分熟,用涼水過一下,炒制過程中省的粘鍋。

釋出於 2019-10-15
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