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廣式臘腸炒青菜
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這不是樸果果嗎
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食材
廣式臘腸 四根約150克
小青菜 一小把大約100克
蔥 適量
蒜 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材
  • 步驟 2/5
    小青菜洗淨瀝乾，廣式臘腸切斜段，蔥與幹辣椒切小段、蒜切片。
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油，下入蔥蒜幹辣椒爆香。
  • 步驟 4/5
    倒入廣式臘腸斜段大火翻炒半分鐘。
  • 步驟 5/5
    最後在下入青菜中火炒一分鐘，加入少量鹽和雞精即可出鍋（因臘腸本身有鹹味，故要少放些鹽）。
小貼士

不喜歡吃辣的可以不放幹辣椒。

釋出於 2018-06-13
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