家常小龍蝦 - 家常小龍蝦的做法,家常小龍蝦怎麼做好吃,家常小龍蝦的家常做法 - 京細菜譜

家常小龍蝦

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這是媽媽教我的一道菜，簡單，好吃，家裡的味道，和外面的十三香龍蝦、爆炒龍蝦還是有很大不同的。

時間:10-30分鐘

食材

小龍蝦 1000g

姜適量

蒜適量

白砂糖 1大勺

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

兩斤龍蝦，刷乾淨，切去一部分頭，抽去尾部的腸子，水裡浸泡一段時間。
步驟 2/11

洗乾淨瀝乾水，切姜、蒜備用。（放一起即可）
步驟 3/11

大火把油鍋燒熱，看到冒煙的程度。
步驟 4/11

將小龍蝦放入，姜蒜一起，改小火，翻炒。
步驟 5/11

放入鹽，繼續翻炒。
步驟 6/11

倒入黃酒。觀察每個龍蝦是否都變紅。
步驟 7/11

放入一大勺白砂糖，翻炒均勻。
步驟 8/11

倒入適量醬油。
步驟 9/11

蓋上鍋蓋。小火煮8分鐘。
步驟 10/11

出鍋。
步驟 11/11

簡單易學吧。大家都來試試身手吧！

釋出於 2018-08-29