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燕麥米牛肉美味雜糧飯
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夏侯

這樣的分量是四人份的，根據具體情況減量哦

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 3兩
燕麥米 適量
糯米 適量
大米 適量
洋蔥 1/2個
土豆 2個
胡蘿蔔 1根
幹香菇 適量
醬油 適量
耗油 適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
澱粉 適量
香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    燕麥米和糯米用水泡2個小時。燕麥米超市一般都有買哦，換成糙米也可以。屬於雜糧的一種，對身體很好。
  • 步驟 2/11
    牛肉切成小塊，加入醬油，鹽，胡椒粉，澱粉，醃製半個小時
  • 步驟 3/11
    醃製牛肉的時候，將胡蘿蔔切成塊，洋蔥切成片
  • 步驟 4/11
    土豆也切成塊
  • 步驟 5/11
    油熱後，加入牛肉翻炒，至牛肉基本變熟，盛在一旁備用
  • 步驟 6/11
    乘熱將洋蔥倒進鍋內，炒至洋蔥變軟，炒出香味
  • 步驟 7/11
    胡蘿蔔，土豆一起倒入，加入適量水翻炒一會
  • 步驟 8/11
    加入牛肉一起炒，然後加入適量醬油和耗油，燒三分鐘左右
  • 步驟 9/11
    將炒好的菜鋪在飯上。飯中包括燕麥米，糯米和少量大米。燕麥米可以多一點，口感很好
  • 步驟 10/11
    加水，如果喜歡溼一點的飯，水可以超過菜的高度，如果喜歡幹一點的飯，水就不要超過菜的高度。然後加入洗淨的幹香菇。
  • 步驟 11/11
    放入電飯鍋中，開啟煮飯的模式。等到飯煮好，再燜一會，灑上蔥花，就可以開動啦！燕麥米很有彈性，口感非常好！
釋出於 2018-11-16
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