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食材
瘦肉
250g
大蒜
3個
蔥
一小棵
老抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
把茄子切段,可以切小一點,在放到水裡泡
步驟 2/7
把肉切絲備用
步驟 3/7
蔥,蒜切好備用
步驟 4/7
蒜先下鍋炒出香味在放肉在放鹽
步驟 5/7
肉下去後7分鐘後放炸好的茄子翻炒一下,
步驟 6/7
炒15分鐘好放老抽,茄子可以鹹一下,不然不好吃,
步驟 7/7
炒20分鐘後可以起鍋,然後灑水蔥花搞定了
釋出於 2018-12-31
45
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