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肉絲炒茄子
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ferry買醉
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食材
瘦肉 250g
大蒜 3個
一小棵
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把茄子切段,可以切小一點,在放到水裡泡
  • 步驟 2/7
    把肉切絲備用
  • 步驟 3/7
    蔥,蒜切好備用
  • 步驟 4/7
    蒜先下鍋炒出香味在放肉在放鹽
  • 步驟 5/7
    肉下去後7分鐘後放炸好的茄子翻炒一下,
  • 步驟 6/7
    炒15分鐘好放老抽,茄子可以鹹一下,不然不好吃,
  • 步驟 7/7
    炒20分鐘後可以起鍋,然後灑水蔥花搞定了
釋出於 2018-12-31
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