肉絲炒茄子 - 肉絲炒茄子的做法,肉絲炒茄子怎麼做好吃,肉絲炒茄子的家常做法 - 京細菜譜

肉絲炒茄子

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水文時光恰如年

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前兩天買了兩個茄子，一個包餃子吃了，剩下這個小一點的，今天就當晚餐了，和肉一起炒，味道也是不錯的。

時間:10-30分鐘

食材

茄子 200g

精肉 100g

油適量

蔥適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將肉切成肉絲。
步驟 2/6

將茄子洗淨切成條。
步驟 3/6

將蔥和蒜切好備用。
步驟 4/6

鍋內放油加熱，將切好的肉絲放入煸炒片刻。
步驟 5/6

將切好的蔥和蒜放入，加入適量豆瓣醬。
步驟 6/6

將切好的茄子條放入鍋內，加適量水一起，炒熟即可。

小貼士

喜歡吃辣的可以放點青辣椒，既好看又美味。

釋出於 2022-06-17