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醬炒意粉
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-宏親-
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食材
義大利麵 200g
番茄 2個
番茄醬 適量
圓青椒 1個
洋蔥 1個
牛肉 100g
芝士 2片
牛油 20g
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好材料
  • 步驟 2/17
    洋蔥、番茄、青椒、牛肉切同樣大小的丁，芝士切絲待用。牛肉加1勺清水，再依次加入適量生粉、精鹽攪拌均勻，最後加色拉油攪拌待用
  • 步驟 3/17
    根據意粉所需的時間用清水煮熟待用。煮的時候，水裡可放少許精鹽，也可放2滴色拉油
  • 步驟 4/17
    炒鍋加入色拉油，倒入洋蔥塊，翻炒2-3分鐘
  • 步驟 5/17
    加入牛肉丁
  • 步驟 6/17
    牛肉熟後倒入青椒、精鹽，炒熟即可裝盤待用
  • 步驟 7/17
    油鍋加入適量蒜蓉爆香
  • 步驟 8/17
    倒入番茄丁 、精鹽，將番茄炒成醬狀
  • 步驟 9/17
    最後加入適量番茄醬炒均勻即可裝盤待用
  • 步驟 10/17
    準備好的材料： 新鮮番茄醬 青椒洋蔥牛肉粒 煮熟的意粉
  • 步驟 11/17
    油鍋下20g牛油，加熱至融化
  • 步驟 12/17
    倒入青椒洋蔥牛肉粒翻炒均勻
  • 步驟 13/17
    之後是新鮮番茄醬
  • 步驟 14/17
    最後把意粉加入
  • 步驟 15/17
    然後加入芝士條，並根據自己的口味加入鹽和瓶裝番茄醬調味調色
  • 步驟 16/17
    撈起意粉裝盤，材料澆在表面，再灑上黑椒就可享受了，美味啊~~
  • 步驟 17/17
釋出於 2018-11-10
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