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樹椒土豆絲
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時間:10分鐘內
食材
土豆
適量
樹椒
適量
醋
適量
鹽
適量
蒜
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
土豆去皮洗淨,切成火柴棍粗細均勻的細絲,我的刀工很差,大家就勉強將就吧。
步驟 2/5
將切好的土豆絲放到水龍頭底下衝兩遍,然後泡在清水裡去除多餘澱粉。
步驟 3/5
鍋燒熱,倒入油,馬上放樹椒,小火炒到樹椒變色,然後放入蔥花炒出香味。
步驟 4/5
土豆絲撈出甩去水分, 下鍋,大火翻炒兩分鐘。
步驟 5/5
剁一些蒜末,然後往鍋里加一勺醋,翻炒均勻。出鍋前加蒜末和鹽調味,就可以盛盤了
釋出於 2019-01-17
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