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四寶豆腐
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求醉

中午利用家裡現有食材快速製作!玉米、木耳、青椒、胡蘿蔔是四寶,有身體不能缺少的營養元素!

時間:10分鐘內
食材
鮮豆腐 整塊大豆腐的¼
玉米粒 少許
木耳 少許
青椒 小半個
胡蘿蔔 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐用鹽水泡5分鐘
  • 步驟 2/6
    豆腐切塊
  • 步驟 3/6
    將青椒、泡好的木耳、胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/6
    熱油翻炒蔬菜丁,加豆腐、豆瓣醬、醬油繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    少許澱粉加水攪拌勾芡
  • 步驟 6/6
    這道菜就快速炒完了!
小貼士

我做的是一人量~我這樣做的豆腐比較鮮嫩,同樣適合老人吃!還可以提前煎豆腐,另一番滋味~不喜歡豆瓣醬的朋友可以化成辣椒醬!

釋出於 2018-07-27
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