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青筍炒雞蛋
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時間:10分鐘內
食材
青筍 半根
胡蘿蔔 半根
雞腿菇 一根
雞蛋 兩個
蔥白 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.青筍，胡蘿蔔，雞腿菇，斜刀切片；2.雞蛋打散
  • 步驟 2/4
    取一段蔥白切片備用。
  • 步驟 3/4
    1.熱鍋放入橄欖油，溫油時將蔥花放入爆香；2.將青筍與雞腿菇放入鍋中炒至斷生即可。
  • 步驟 4/4
    將抄過的胡蘿蔔與炒好的雞蛋倒入鍋中，與青筍雞腿菇拌抄約半分鐘，均勻撒入適量食鹽，起鍋。
釋出於 2018-06-12
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