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土豆柿子椒
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冰雪七色花愛戀

從小最喜歡吃的一道菜就是土豆炒柿子椒，土豆歸我，柿子椒歸老爸，土豆腦袋的冠名也就給了我。

食材
土豆 1
柿子椒 1
大料 2
大蔥 1/5
醬油 少量
鹽 1平勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.土豆切好要泡在水裡一會，泡掉一部分澱粉避免扒鍋；2.放兩瓣大料可增加香味；3.油溫後先放入大料、蔥花編香，然後放入土豆待土豆已稍微綿軟時放入柿子椒，翻炒直至柿子椒熟了便可裝盤。
小貼士

1.土豆切好要泡在水裡一會，泡掉一部分澱粉避免扒鍋；2.放兩瓣大料可增加香味

釋出於 2018-10-05
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