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土豆丸子
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一雷二閃

土豆控有木有~~~百吃不厭的土豆~~外脆裡嫩的土豆丸子~~搭配番茄醬或椒鹽都好吃哦~~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
麵粉 4大匙
火腿 6小片
油 適量
鹽 適量
香蔥 2根
五香粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨去皮切片，洗去澱粉；
  • 步驟 2/8
    然後上鍋蒸熟；
  • 步驟 3/8
    蔥切粒； 火腿切碎粒炒香；
  • 步驟 4/8
    蒸熟的土豆趁熱壓成泥，加入火腿粒、蔥粒、鹽適量、五香粉適量拌勻；
  • 步驟 5/8
    再加入麵粉拌勻；
  • 步驟 6/8
    搓成一個個這樣差不多大小的小丸子；
  • 步驟 7/8
    丸子鍋每孔倒點油加熱，放入土豆丸子煎至金黃；
  • 步驟 8/8
    金黃的土豆丸子，特別喜歡趁熱吃~~
小貼士

如果用油鍋炸，麵粉的用量要多很多~~

釋出於 2019-10-17
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