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牛肉燉土豆柿子
5.8萬 熱度
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思量duplicate
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菜餚色澤美觀,湯汁酸甜可口,含有較高的優質蛋白質和較多的維生素C
時間:10-30分鐘
食材
牛肋條肉
500g
柿子
250g
土豆
200g
花椒
適量
鹽
適量
大料
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將牛肉洗淨切成塊
步驟 2/7
柿子土豆切塊,切蔥花、薑切片,花椒大料裝料盒
步驟 3/7
將牛肉放入開水鍋內打焯後撈出
步驟 4/7
將焯好的牛肉撈出後和蔥姜、料盒一起放入高壓鍋內,加入適量的水
步驟 5/7
開鍋後蓋蓋加壓十分鐘
步驟 6/7
解壓後將柿子、土豆放入鍋中,加入適量的鹽(喜歡甜口可少加些糖)蓋蓋加壓四分鐘即可,我還在湯內加入10g的番茄沙司
步驟 7/7
這道美味的牛肉燉土豆柿子就做好了
小貼士
燉牛肉一定要後放鹽,否則牛肉不愛熟
釋出於 2019-09-24
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