蒜蓉炒大蝦
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襲人steak
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逢年過節別人都會送好多蝦，青煮不好吃，所以就這樣做啦~味道很不錯呀！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
大蝦洗淨，放清水裡煮熟，可以適量的放點鹽，蝦皮只要微微一變色就可以關火。 -
步驟 2/5
大蒜切成這樣，備用。我比較喜歡顆粒感，有的可能比較喜歡泥狀的感覺。根據個人口味而定。同樣，小蔥切成蔥花備用。
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步驟 3/5
我把煮熟的大蝦去掉腦袋，身子一切兩段，我覺得這樣吃起來比較方便，並且可以更入味。
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步驟 4/5
開火，放油，放入蒜蓉，翻遍，放老抽繼續翻炒，火不能太大，千萬不要把蒜蓉炒糊了。
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步驟 5/5
隨後放入蔥花，加點水，一點點就好，以至於不會太乾。翻炒兩下，再放入蝦段，繼續翻炒，最後放點味精。就可以出鍋啦~~香噴噴的美味，根本停不下來呀！
釋出於 2019-02-11
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