很喜歡秋天,秋天是個收穫的季節,無論是地裡長的農作物,還是海里遊的海產品,到了秋天都成熟了。尤其喜歡海鮮,一到這個季節,魚蝦很多。價錢很便宜,一定要好好享受海鮮大餐,平常我們這裡吃蝦有煮著吃、餷著吃,炸著吃、都吃膩了,今天做了蒜蓉開背蝦,感覺很好吃。希望喜歡的朋友試試。如果家裡來了客人,作為待客菜很有面子,相信你家客人一定喜歡。此菜顏色漂亮,味道鮮美,10個大蝦還剩2個,主要是這兩個大蝦我根本沒往飯桌上放,留著我拍照用。要不全都吃了。
1.放點蒸魚豉油口味更好。
2.鍋中水開再放入蝦。
3.在蝦背一定要剁幾刀,否則蝦蒸熟了,就捲起來不美觀了。