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萌妹紙私家小廚之小青椒肉絲
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楊桃

我從小特別喜歡吃青椒肉絲，看著媽媽做，已經會了。一道好菜餚，也可以分分鐘搞定，對於上班很忙的人，不是很好的嗎？希望，這道簡單易做的川菜，得到你們的共鳴！第一次發帖，多多鼓勵！

食材
豬裡脊 100g
二荊條辣椒 100g
大蒜 一瓣
乾花椒 5~10粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    裡脊肉切絲，（順著肉的紋路切），然後放到碗裡，加一茶匙生抽，兩茶匙生粉，一茶匙雞精，攪拌上漿。，靜置5分鐘，使味道滲入肉裡。
小貼士

注意火候和時間，二荊條辣椒比大青椒更好吃哦！散發濃郁的清香味！稍微辣一點而已！不是很怕辣的朋友可以試試

釋出於 2019-01-05
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