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炒著吃的酸辣粉
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清風挽離人初真
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食材
紅薯粉 100克
生花生 50克
牛肉 50克
蒜苗 一根
小蔥 兩根
老乾媽 少許
乾紅辣椒 3顆
生薑 適量
大蒜 2瓣
食醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    先將紅薯粉用溫水泡軟,再將牛肉切丁,乾紅辣椒洗淨切小段,蒜苗和蔥切段,生薑切沫末
  • 步驟 2/2
    鍋內放入適量油燒至六成熱 ,然後放入花生翻炒十幾秒,再依次放入生薑、幹辣椒和蒜片,牛肉丁炒至變色,放適量十三香和鹽,再將紅薯粉放入翻炒,粉熟後放入蒜苗、蔥、老乾媽和適量食醋,好了,開吃……
釋出於 2019-01-31
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