炒刀削麵
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地道的山西刀削麵色香味俱全，面更是勁道無比，而且簡單易做。
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
雞蛋打散加入蔥花，西紅柿頂端劃十字用熱水燙一下剝皮，切塊
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步驟 3/7
油要比平常炒菜的油多一點，等油冒煙後倒入蛋液
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步驟 4/7
雞蛋炒的不要太碎，倒入西紅柿翻炒
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步驟 5/7
將煮熟的刀削麵鋪到菜上面，蓋鍋蓋悶一下（讓西紅柿的汁悶出來即可）
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步驟 6/7
倒入醬油雞精翻炒，根據自己口味可以加點花生和蒜，最後加適量鹽即可出鍋
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步驟 7/7
……
釋出於 2018-12-22
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