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西蘭花炒午餐肉
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哦喲我嘟

午餐肉和火腿腸都是可以的，但火腿腸應選用寬些的原問火腿，味道會更好。

食材
西蘭花 適量。
午餐肉/或雙匯火腿腸 1盒。
蔥花.蒜片 適量。
鹽 適量
一品鮮醬油 1大勺
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1:西蘭花，午餐肉備用。
  • 步驟 2/8
    2:西蘭花掰成小朵，放入清水泡10分鐘，然後用清水洗親去農藥備用。
  • 步驟 3/8
    3:午餐肉切片備用。
  • 步驟 4/8
    4:蔥花，蒜切片備用。
  • 步驟 5/8
    5:水中加入少許鹽，放入鮮花焯燙，撈出控幹水分備用。
  • 步驟 6/8
    6:炒鍋放入油，先放入蔥花蒜片爆香。
  • 步驟 7/8
    7:之後放入西蘭花翻炒，然後加入1大勺醬油，放適量鹽炒制入味。
  • 步驟 8/8
    8:接著放入午餐肉，適量雞精，翻炒均勻即可。
釋出於 2019-01-25
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