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【素齋】蜜汁排骨
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杆丫丫個呸的個
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時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐衣 4張
山藥 1條
幹澱粉 適量
海天叉燒醬 一大勺
老抽 1小勺
白糖 一小勺
味精 適量
白芝麻 一小戳
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    山藥去皮切成8cm 的長條
  • 步驟 2/4
    豆衣冷水衝一下切成寬6釐米的長條
  • 步驟 3/4
    豆衣包卷在山藥條上,熱油五成,做好的排骨裹上幹澱粉下鍋炸成金黃色起鍋
  • 步驟 4/4
    鍋中留底油放入叉燒醬、老抽、白糖燒開,倒入炸好的排骨,水澱粉勾芡收汁
釋出於 2018-09-28
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