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黑蒜平菇
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好帥

平菇性平,味甘,具有補虛、抗癌的功效,能改善人體新陳代謝,增強體質,調節植物神經。黑蒜是源自日本的健康食材,內含氨基酸、維生素、膳食纖維等豐富的營養元素,抗氧化性極強。兩種普通的食材結合在一起,就是一道健康的大餐。

時間:10-30分鐘
食材
清道本草黑蒜 適量
平菇 適量
適量
適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    紅椒和蔥切段,黑蒜切瓣
  • 步驟 3/6
    鍋裡下豬油,下薑絲煸炒。
  • 步驟 4/6
    下平菇翻炒後加入黑蒜。翻炒一段時間後加入鹽和料酒。
  • 步驟 5/6
    平菇煮出水後加入紅椒和蔥段。
  • 步驟 6/6
    炒熟後裝盤即可。
小貼士

1、選用120天熟成黑蒜,入口綿軟、香甜,品質更佳!

釋出於 2019-02-17
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