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蒜苗炒平菇
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小海梅花疏淡

平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝,增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品

時間:10分鐘內
食材
平菇 200g
蒜苗 50g
適量
適量
五香粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    平菇掰小塊用開水淖一下擠幹水分,蒜苗切段,幹辣椒備用。
  • 步驟 2/6
    炒鍋燒熱放油,倒入蒜苗幹辣椒爆香。
  • 步驟 3/6
    加入平菇翻炒。
  • 步驟 4/6
    翻炒一分鐘後加鹽,五香粉繼續翻炒。
  • 步驟 5/6
    加少量生抽提鮮。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

平菇生的有毒,炒之前最好淖下水。

釋出於 2019-08-22
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