蒜苗炒平菇
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小海梅花疏淡
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平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
平菇掰小塊用開水淖一下擠幹水分，蒜苗切段，幹辣椒備用。 -
步驟 2/6
炒鍋燒熱放油，倒入蒜苗幹辣椒爆香。
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步驟 3/6
加入平菇翻炒。
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步驟 4/6
翻炒一分鐘後加鹽，五香粉繼續翻炒。
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步驟 5/6
加少量生抽提鮮。
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步驟 6/6
翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士
平菇生的有毒，炒之前最好淖下水。
釋出於 2019-08-22
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