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蠔油牛柳
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孤單deafen
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 適量
香芹 適量
青椒 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
蠔油 適量
玉米澱粉 少許
糖 少許
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛肉切絲,泡去血水,加生抽,玉米澱粉,糖,油醃20分鐘入味(注意,油要最後加)
  • 步驟 2/4
    熱油爆香姜蒜,下香芹和青椒絲炒至斷生備用.
  • 步驟 3/4
    重起油鍋,滑炒牛肉絲.
  • 步驟 4/4
    加入炒好的香芹和青椒絲,起鍋前調入蠔油.
釋出於 2018-08-03
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