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簡易美味炒鴨肉
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時間:10-30分鐘
食材
鴨肉
適量
八角
1只
花椒
小半根
醋
適量
鹽
適量
白酒
適量
生抽
適量
白芝麻
適量
冰糖
適量
姜
適量
蔥
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鴨肉冷水下鍋,加蔥、蒜、姜、八角、花椒(如圖2)、少鹽、幾滴醋,小火煮十分鐘。
步驟 2/4
清淡版配料,口味重可適當增加。撈出鴨肉留湯備用
步驟 3/4
鍋中熱油,加糖
步驟 4/4
起鍋,撒微波爐叮熟的白芝麻
小貼士
剩下的鴨湯可以加冬瓜薏米做成湯兩吃。
釋出於 2018-08-24
116
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