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西蘭花炒臘腸
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含蓄

超喜歡的一道菜

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 一顆或兩顆
臘腸 2根
大蒜 2~4瓣
蔥 適量
醬油 適量
醋 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買一顆西蘭花
  • 步驟 2/8
    洗乾淨然後掰成小朵
  • 步驟 3/8
    鍋裡放水燒開，然後把西蘭花放鍋裡焯(燙)一下，然後撈出，瀝乾水分。
  • 步驟 4/8
    蔥 蒜 切碎，造型隨意哈
  • 步驟 5/8
    臘腸，用清水清洗一下，然後把腸皮剝掉，(用清水沖洗後，皮很容易就可以剝掉了哦)，然後切片，薄厚均可。
  • 步驟 6/8
    然後，鍋燒熱鍋內放適量的油，因為臘腸就比較油，所以我一般放油不會放太多，然後把蔥蒜放鍋裡爆炒一下，超出香味，
  • 步驟 7/8
    然後把西蘭花放鍋裡煸炒，炒一會，然後把臘腸放入，一起炒，然後加一點醬油，醋，鹽，炒幾下就可以出鍋啦。
  • 步驟 8/8
    做好啦，是不是很簡單呢，快來動手做起來吧！
小貼士

西蘭花營養很豐富噠，搭配臘腸又會有獨特的味道，非常好吃，顏色也很好看哦

釋出於 2018-12-25
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