西蘭花炒臘腸 - 西蘭花炒臘腸的做法,西蘭花炒臘腸怎麼做好吃,西蘭花炒臘腸的家常做法 - 京細菜譜

西蘭花炒臘腸

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簾伏咿呀賴強濰

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菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 1棵

臘腸 3根

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

原料圖。
步驟 2/10

西蘭花切成小朵。
步驟 3/10

臘腸切小塊。
步驟 4/10

西蘭花灼水，加上少許油。
步驟 5/10

再加上少許鹽，灼大約10分鐘左右。
步驟 6/10

灼好後過冷水。撈起瀝乾水。
步驟 7/10

下油鍋，爆香臘腸。
步驟 8/10

再把西蘭花放進去一同翻炒。
步驟 9/10

加上少許鹽、糖，進行調味。
步驟 10/10

收火之加上醬油即可。

小貼士

灼西蘭花加上油、鹽使它清綠。

釋出於 2024-02-24