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醬爆小鮑魚
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離愁當酒齊
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食材
小鮑魚 適量
蔥薑末 適量
豆瓣醬 適量
食用油 適量
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    用牙刷輕輕刷去鮑魚表面及褶皺中的黑褐色（黑黃色）的膜，然後控幹水分
  • 步驟 2/5
    準備點兒蔥薑末
  • 步驟 3/5
    炒鍋加熱後加入適量食用油，加入蔥薑末爆香後加入適量豆瓣醬翻炒出香味兒
  • 步驟 4/5
    加入小鮑魚翻炒至熟即可。
  • 步驟 5/5
    醬香濃郁，口感十分鮮嫩，營養豐富
釋出於 2019-01-21
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