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醬爆小鮑魚
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食材
小鮑魚
適量
蔥薑末
適量
豆瓣醬
適量
食用油
適量
料酒
少許
烹飪步驟
步驟 1/5
用牙刷輕輕刷去鮑魚表面及褶皺中的黑褐色(黑黃色)的膜,然後控幹水分
步驟 2/5
準備點兒蔥薑末
步驟 3/5
炒鍋加熱後加入適量食用油,加入蔥薑末爆香後加入適量豆瓣醬翻炒出香味兒
步驟 4/5
加入小鮑魚翻炒至熟即可。
步驟 5/5
醬香濃郁,口感十分鮮嫩,營養豐富
釋出於 2019-01-21
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