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蒜蓉粉絲小鮑魚
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哪釋趾說合

腫麼說尼？嘻嘻，先讓我小自豪一下哈！在好豆時間久了，真不覺得做菜是件什麼難事了，只要肯動手，只要勤快一些，只要有好豆菜譜在，那咱就來吧！看著沉睡已久的小鮑魚，我決定，不在讓它沉睡，果斷下樓買調料，其實很簡單，簡單得不能在簡單了！非常美味，給自己打個100分，哈哈！

時間:10分鐘內
食材
小鮑魚 6只
粉絲 60g
橄欖油 適量
蒸魚鼓油 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    自然解凍的小鮑魚6只。
  • 步驟 2/15
    用小刀輕輕的把小鮑魚的肉剝下來。去除髒物洗淨待用。
  • 步驟 3/15
    洗淨後的小鮑魚用刀打成十字花狀，記住不要切斷噢。
  • 步驟 4/15
    粉絲泡水備用。
  • 步驟 5/15
    蒜切成蒜末備用。
  • 步驟 6/15
    小鮑魚的殼清洗乾淨後備用。
  • 步驟 7/15
    熱油鍋，倒入適量橄欖油。
  • 步驟 8/15
    將切好的蒜末入鍋中翻炒。
  • 步驟 9/15
    加入適量的蒸魚鼓油。
  • 步驟 10/15
    將泡好的粉絲剪斷，平均放在鮑魚殼內。
  • 步驟 11/15
    將準備好的小鮑魚放在粉絲上面。
  • 步驟 12/15
    用小勺將汁均勻的灑在每個小鮑魚上。
  • 步驟 13/15
    鍋中加水，大火燒開，將擺好盤的鮑魚入鍋中。
  • 步驟 14/15
    水開後，轉中火，蒸8分鐘左右，時間不宜過長噢。
  • 步驟 15/15
    8分鐘後，美味的蒜蓉粉絲小鮑魚即可享用嘍！
小貼士

鮑魚蒸好即刻享用哈，冷掉後就不美味嘍！

釋出於 2022-05-15
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