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蠔油生菜（分享）
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少年先瘋隊隊長
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食材
生菜 適量
蠔 適量
醬油 適量
雞精 適量
蒜末 適量
香油 適量
醋 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生菜洗淨備用
  • 步驟 2/8
    放鍋內焯水，鍋里加少許鹽和幾滴油，可以使生菜保持碧綠的顏色
  • 步驟 3/8
    取一隻碗，裡面加入蠔油，醬油，醋拌均勻
  • 步驟 4/8
    蒜切成蒜末備用
  • 步驟 5/8
    鍋里加熱倒入適量油，倒入調好的蠔油汁兒，覺得味兒不夠可以再加點鹽，雞精，燒開
  • 步驟 6/8
    把焯好水的生菜過涼水後瀝乾水分擺盤
  • 步驟 7/8
    淋上熬好的蠔油汁兒，喜歡吃辣的就加一點兒辣椒，在淋點香油即可
  • 步驟 8/8
    看是不是很有食慾啊？
釋出於 2018-10-24
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