梅乾菜炒肉
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
挑選上層的三層肉。 -
步驟 2/7
洗淨、抽去豬皮。
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步驟 3/7
切成1釐米見方的小塊
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步驟 4/7
起鍋倒入少許油，放入豬肉煎炒
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步驟 5/7
當肉表面成淡黃色時，濾出多餘的油，放入蔥末、薑末小火煸炒
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步驟 6/7
待蔥姜爆香後，放入梅乾菜翻炒均勻，關小火，大勺里加入兩湯匙料酒、少許味精、一茶匙白糖拌勻，倒入鍋中翻炒均勻即可出鍋！
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步驟 7/7
出鍋，成品
釋出於 2018-12-07
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