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多彩年糕
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我大臉我自豪
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時間:10分鐘內
食材
年糕 300g
紅辣椒 2個
青辣椒 2個
朝天椒 5個
花椒粒 適量
老抽 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    年糕切條,泡清水再瀝乾(泡水是使年糕不粘在一起!我喜歡Q一點的所以切的很大塊)。
  • 步驟 2/3
    將青紅辣椒切成條,朝天椒對半切開,炒鍋放油,油熱後放入青紅辣椒花椒煸炒出香味放入年糕條大火快炒!然後放鹽,老抽,雞精調味!炒勻後裝盤!
  • 步驟 3/3
    不喜歡花椒的可以不放!我就喜歡這種麻辣鮮香的感覺
釋出於 2018-08-15
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