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五彩年糕
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曾深愛過convert

這是一道鹹甜兩味的菜，血糖高的人不要多吃，因為年糕和糖對血糖高的人不利！孩子很喜歡吃豆乾，所以沒有將豆乾也切丁；年糕為了夾著方便也是兩個一起的沒有完全分開！菜是為人服務的，做自己喜歡的才是好菜！

時間:10分鐘內
食材
年糕 100g
青豆 20g
玉米 20g
胡蘿蔔 1根
豆乾 1盒
香菇 1朵
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先來張材料大合影！我用的是無錫甜豆乾（我們家的最愛），青豆和玉米胡蘿蔔丁也是直接超市買的混合好的。
  • 步驟 2/7
    將年糕下水煮軟些，青豆玉米和胡蘿蔔丁也下水煮一會！
  • 步驟 3/7
    香菇切丁，蔥也備好！下一步就是開炒了！
  • 步驟 4/7
    油熱後先放蔥爆香，然後放入各種丁翻炒。
  • 步驟 5/7
    然後放入年糕
  • 步驟 6/7
    最後放入無錫甜豆乾，當然喜歡甜的我是不會把豆乾裡面的話梅拿出來的！
  • 步驟 7/7
    最後成了！一個人又炒菜又照相還要看孩子累死我了！總算是大功告成！這是晚上的菜還算豐盛吧！
小貼士

年糕可以選各種的，我為了外形與其他丁一致選了這類火鍋年糕！

釋出於 2023-01-01
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