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五彩年糕卷
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魚傳尺愫暢苟

春節過去，家裡買了好多的餈粑，這些日子就想著怎樣對付這些餈粑了，呵呵，餈粑的經典吃法是煎、或者烤，今天把餈粑變個花樣吧！

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。

時間:10-30分鐘
食材
餈粑 1個
油 適量
鹽 適量
火腿 少許
黃瓜 少許
雞蛋 1個
番茄醬 適量
腐皮 半塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    腐皮燙熟
  • 步驟 2/11
    餈粑用微波爐微波一分鐘至熟
  • 步驟 3/11
    雞蛋攤成餅（我這個不太圓哈！）
  • 步驟 4/11
    腐皮控幹水，平鋪在案板上
  • 步驟 5/11
    抹上番茄醬
  • 步驟 6/11
    雞蛋餅鋪上去
  • 步驟 7/11
    然後把餈粑放在中間
  • 步驟 8/11
    用刀把蛋皮和腐皮修成比餈粑稍大的圓
  • 步驟 9/11
    黃瓜和火腿放在餈粑上
  • 步驟 10/11
    捲起來，稍定型
  • 步驟 11/11
    切件擺盤即可
小貼士

餈粑比較黏，切件時刀上抹點油會好切一點

要趁熱吃哦，餈粑涼了口味就不好了

釋出於 2024-07-31
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