大話私房炒菜~秋葵炒蛋
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好原料，秋葵，雞蛋 -
步驟 2/7
秋葵焯水，建議燜鍋兩分鐘，因為稍大的殼會生，就會影響口感
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步驟 3/7
撈出後，涼水衝過，去頭尾切小段
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步驟 4/7
秋葵切段後撒胡椒粉拌勻
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步驟 5/7
雞蛋小炒
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步驟 6/7
倒入撒好胡椒粉的秋葵翻炒，加入耗油，和適量的鹽，加少許水繼續煸炒（ps:水一定要少）
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步驟 7/7
出鍋……
小貼士
常規秋葵一定要洗淨，另外加入耗油和胡椒粉不會顯得菜過於清淡，並能提鮮
釋出於 2018-06-20
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