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番茄香菜麵疙瘩湯
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Chanldersun

喜歡番茄作出的菜餚，那種酸甜的感覺讓心情美好，食慾大開，也喜歡香菜那股子清新的勁頭，二者搭配真的很清爽呢。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 一個
雞蛋 一個
小麥麵粉 一碗
香菜 幾棵
鹽 少許
黃瓜 半根
雞精 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    番茄切丁，追求完美的人也可以開水燙後去了皮再切。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    麵粉慢慢加入水，邊加邊用筷子攪拌成圖上雪花片狀
  • 步驟 4/8
    熱鍋放少量油，（我用的玉米油）倒入番茄炒出紅油
  • 步驟 5/8
    如果覺得喜歡甜一點加點番茄醬接著翻炒幾下也行。加黃瓜，翻炒幾下，加三碗水煮開。
  • 步驟 6/8
    慢慢倒入麵疙瘩，邊放邊攪拌
  • 步驟 7/8
    雞蛋倒進去，快速攪開形成蛋花，鍋開後放鹽，雞精，撒香菜
  • 步驟 8/8
    再次開鍋，完成！
釋出於 2018-07-24
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