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辣椒炒豬肝
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朗瓜兆詒誥
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醫生說我要吃些豬肝補血,無辣不歡的我怎麼受得了清淡味.
時間:10分鐘內
食材
辣椒
若干
豬肝
1小塊
蒜瓣
3顆
薑絲
少許
烹飪步驟
步驟 1/7
配料備用。芹菜是因為多兩根,一起做配菜吧
步驟 2/7
豬肝切片。不斷的換水清洗,洗掉多餘的血水.然後放料酒,生粉,醃15分鐘。
步驟 3/7
熱鍋,入豬肝
步驟 4/7
待豬肝變色後,盛出來裝碟備用
步驟 5/7
放入配料大火炒
步驟 6/7
然後加入豬肝,入鹽,翻拌勻即可.
步驟 7/7
下飯
釋出於 2018-12-09
87
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