Name: 鮮蘑土豆片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鮮蘑 適量; 土豆 1個; 麻椒 1個; 蔥薑蒜 適量; 孜然 適量; 鹽 適量; 食用油 適量; 胡椒粉 適量; 生抽 適量; 牛肉 適量

鮮蘑土豆片

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韓真zZ

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時間:10分鐘內

食材

鮮蘑適量

土豆 1個

麻椒 1個

蔥薑蒜適量

孜然適量

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烹飪步驟

步驟 1/2

牛肉切絲或末(個人比較喜歡吃牛肉)，用料酒、澱粉、食用油、鹽醃製幾分鐘。
步驟 2/2

蔥薑蒜炸鍋，放入肉末，炒至發白，下土豆片，翻炒一會。土豆片斷生，加入瀝乾的鮮蘑，分別加入適量生抽、胡椒粉、鹽、孜然、味精，翻炒一會即可出鍋。

小貼士

孜然早一點點放，不然會有點苦。

釋出於 2019-01-07

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